Кахетия: винный маршрут по Грузии — с чего начать новичку?

Кахетия — колыбель виноделия, тут 8000 лет делают вино в квеври, глиняных яйцах, закопанных в землю. Маршрут: база в Телави или Сигнахи. Обязательно: Саперави (мощное красное, местный флагман) и Ркацители в квеври — вот это то самое янтарное/оранжевое вино, которое сейчас модно во всём мире, а грузины его пьют веками. Не гоняйся за крупными заводами, ищи семейные марани (винодельни). В деревне Велисцихе, Артане куча маленьких хозяйств, где дед сам наливает из квеври в подвале. Дегустация с чачей и хлебом — 20-40 лари с человека, часто с закуской. Не пей чачу залпом на пустой желудок, это 50-60 градусов домашней самогонки из винограда.